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最近週日都會花個2個小時左右來準備周間的便當與晚餐的菜色
今天跟豆去了趟永和韓國街 買了韓式冬粉 昆布小魚乾湯包 粗辣椒粉....以及一些零食餅乾
晚上做了有點小失敗的雜菜(沒有波菜 所以用青江菜代替)
因為冬粉煮太多了 醬料的比例都不對 後來又補了
然後醬油也弄錯 弄成鰹魚醬油 太淡了 應該要用一般的醬油才對
另外還做了很想做的 韓式豆腐鍋的肉醬 做起來就是一個辣肉醬 其實可以拌飯拌麵都可以~~超香
因為一直在思考要不要買韓式辣椒粉 怕買了用沒幾次就過期浪費
大致研究了一下~~粗辣椒粉 相較細辣椒粉 比較不辣 而且查了一下保存方式....開封過了辣椒粉 直接冰冷凍保存
也做了簡單的炒魚板 打算當作涼拌菜
真的是有一個韓國味 真的好喜歡吃韓國料理
吃不膩
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